بذور البقدونس

تعريف بذور البقدونس

بذور البقدونس هي بذور نبات البقدونس الذي يُستخدم عادةً كنبات توابل في المطبخ، ولكن القليل من الناس يعلمون عن قيمتها الغذائية والصحية.

بذور البقدونس: القيمة الغذائية والعناصر الكيميائية

تحتوي بذور البقدونس على تركيبة غنية من العناصر الغذائية الأساسية التي تعزز الصحة العامة. تشمل هذه العناصر البروتينات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن.

من العناصر الغذائية والمركبات الرئيسية في بذور البقدونس:

• البروتينات: تحتوي بذور البقدونس على كمية جيدة من البروتينات التي تساعد في بناء الأنسجة العضلية والحفاظ على صحة الجسم.
• الألياف الغذائية: تحتوي بذور البقدونس على الألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم والتخلص من السموم في الجسم.
• الفيتامينات والمعادن: تحتوي بذور البقدونس على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم.

فوائد بذور البقدونس

1. تعزيز صحة الهضم: تحتوي بذور البقدونس على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والإمساك.
2. تقوية الجهاز المناعي: تحتوي بذور البقدونس على الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساعد في مكافحة الأمراض.
3. تحسين صحة القلب: يُعتقد أن بذور البقدونس تحتوي على مركبات تساعد في خفض مستويات الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
4. تنظيم مستويات السكر في الدم: يُعتقد أن الألياف الموجودة في بذور البقدونس تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يساهم في الوقاية من مرض السكري.
5. تقوية العظام: تحتوي بذور البقدونس على كمية جيدة من الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان لصحة العظام والأسنان.

استخدامات ووصفات تجميلية لبذور البقدونس

1. ماسك لتنقية البشرة: اطحني بذور البقدونس وامزجيها مع العسل وقليل من عصير الليمون، ثم ضعي الخليط على الوجه لمدة 15-20 دقيقة قبل غسله بالماء الفاتر. يساعد هذا الماسك في تنقية البشرة وتفتيحها.
2. مقشر للبشرة الجافة: اطحني بذور البقدونس وامزجيها مع زيت جوز الهند، ثم قومي بتدليك الخليط على البشرة بحركات دائرية لمدة 5-10 دقائق قبل غسله بالماء الفاتر. يساعد هذا المقشر في إزالة الجلد الميت وترطيب البشرة.
3. تطهير فروة الرأس: استخدمي ماء غلي بذور البقدونس كغسول لفروة الرأس للتخلص من الشوائب وتطهيرها.

خاتمة

تمتعي بفوائد بذور البقدونس الصحية والغذائية واستفد من استخداماتها الواسعة في العناية بالبشرة والشعر. استخدميها في نظامك الغذائي اليومي وفي روتين العناية بالجمال للحصول على بشرة صحية وجميلة وشعر قوي ولامع.

منتجات من نفس التصنيف

عطارة »

أعشاب طبية أخري »

قسم التجميل »

دهانات طبيعية

زيوت متجرنا

منتجات مضافة مؤخرا